福建省茶叶质量安全行动：筑牢绿色防线，护航闽茶高质量发展
2025-08-21 09:57:41
admin
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福建是中国茶产业大省，茶园面积、产量、产值均居全国前列。为守护“舌尖上的安全”，近年来，福建省以“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”为准则，聚焦茶叶质量安全核心问题，重点整治农残超标、虚假产地标识等乱象，全面推行茶园投入品电子台账，推动茶产业绿色化、数字化转型升级。
一、重拳整治农残超标，守护茶叶“源头安全”
强化源头管控，严控农药使用
福建省农业农村厅联合市场监管部门，将禁限用农药纳入重点监管清单，建立茶园投入品“白名单”制度，严禁化学农药、除草剂进入茶园
。通过“农资监管平台”对全省农资经营门店实施数字化监管，实时追踪农药购销流向，2023年累计检查农资企业超3000家次，查处违法案件111起
。
完善监测体系，提升风险预警能力
全省建立“风险监测+监督抽查+快速检测”三级联动机制，2023年宁德市全年抽检茶叶样本超300批次，茶青快检达3000批次，对不合格产品启动“快速反应机制”，实现问题产品“即查即处”
。武夷山市市场监管局通过“双随机”抽查和第三方检测，重点排查原料来源不明、加工违规等问题，2024年累计销毁不合格茶叶3000余公斤
。
推广绿色防控技术，推动生态茶园建设
在武夷山、安溪、福鼎等主产区，集成应用“天敌友好型色板”“生物农药”“以虫治虫”等绿色防控技术，建成生态茶园超2万亩
。福鼎市通过“数字孪生系统”实时监测茶园环境，结合无人机飞防、智能水肥一体化设备，实现化学农药减量10%以上
。
二、严打虚假产地标识，维护市场公平秩序
立法保障，压实企业主体责任
修订《福建省促进茶产业高质量发展条例》，明确要求茶叶生产主体如实标注产地、原料来源，并建立进货查验记录制度，违者最高可处货值金额30倍罚款
。南平市开展标签标识专项整治，2022年查处虚假宣传、侵权假冒案件58起，销毁违规包装物2.2万件
。
强化溯源管理，实现“一品一码”全程可溯
全省推广“福鼎白茶大数据溯源平台”，从茶园到茶杯全程赋码，消费者扫码即可查看茶叶产地、农事记录、检测报告等信息
。2024年，武夷山市推动茶叶生产企业接入“一品一码”追溯系统，实现产品信息透明化，有效遏制“虚假产地”乱象
。
行业自律+社会监督，构建共治格局
福建省茶叶同业公会牵头制定《茶叶市场自律公约》，引导企业诚信经营；开通“12315”投诉举报专线，鼓励公众参与监督。2023年，福安市通过媒体曝光农残超标茶园2起，形成有力震慑
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三、推行电子台账，赋能智慧监管
数字化赋能，实现投入品全链条可溯
福建省建成“福建省农产品质量安全追溯监管信息平台”，覆盖全省4544家茶叶生产主体，实现农药、肥料等投入品采购、使用、库存数据实时上传
。福鼎市通过“数字茶园”平台，对茶园农事操作、投入品使用进行精准记录，2024年累计生成电子台账超10万条，问题追溯响应时间缩短至2小时内
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智能监管工具，提升执法效能
南平市市场监管局开发“茶叶质量安全监管APP”，执法人员可通过手机端实时调取企业台账、抽检记录，2024年通过数据比对发现并查处违规使用农药案件12起
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示范引领，推动产业升级
福建省选取安溪、武夷山等10个重点县（市）开展“数字茶园”试点，集成物联网、区块链技术，打造可复制的智慧监管模式。2025年，福鼎市计划建成5个省级数字农业创新应用基地，推动茶叶生产智能化率提升至60%
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成效与展望
通过三年攻坚，福建省茶叶质量安全水平显著提升：2024年全省茶叶抽检合格率达99.2%，农残超标案件同比下降45%；“武夷岩茶”“福鼎白茶”等地理标志产品溢价能力增强，品牌价值突破千亿元。
未来，福建将持续深化“质量兴茶”战略，推动“数字+绿色”深度融合，力争到2027年实现全省茶园绿色防控全覆盖、电子台账应用率超90%，让“清新福建·闽茶典范”成为高质量发展的亮丽名片！
