陕西省农村假冒伪劣食品整治再升级：严打“白板肉”、勾兑醋及虚假保健食品 全面推行村级食品安全信息员制度
2025-07-24 18:07:08
admin
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2025年4月，陕西省市场监管局启动为期9个月的农村假冒伪劣食品专项整治行动，聚焦“白板肉”、勾兑醋、虚假保健食品三大高风险领域，同步建立村级食品安全信息员制度，构建“源头严防、过程严管、风险严控”的农村食品安全治理体系。这是继2024年全省开展农村集体聚餐食品安全管理试点后，陕西在农村食品安全治理领域的又一创新举措。
一、整治重点：靶向打击三类突出问题
1. “白板肉”专项治理
2. 勾兑醋专项整治
3. 虚假保健食品清剿
二、创新机制：村级食品安全信息员制度落地
1. 队伍建设与职责
2. 考核激励机制
三、技术赋能：智慧监管打通“最后一公里”
1. 快检设备全覆盖
2. 区块链溯源应用
四、实施成效与社会共治
1. 阶段性成果
2. 行业规范提升
五、未来深化方向
立法保障：推动《陕西省农村食品安全管理条例》立法，明确信息员法律地位与权责。
跨省协作：与四川、甘肃建立秦巴山区食品安全联动机制，共享“白板肉”黑名单数据。
科技延伸：2026年试点“AI巡查员”，通过智能摄像头自动识别过期食品并推送预警。
