四川大学体育学校
智能化改造形成标准化 | 可复制的落地模式 | RFID结算与智能保温 | 餐饮服务数字化升级 | 校园后勤服务品质 | 助力团餐
四川力宝企业管理有限公司四川力宝企业管理有限公司成立于2004年，国家一级物业管理资质，已通过GB/T 24001-2016/ISO 14001:2015环境管理体系认证、GB/T 19001-2016/ISO 9001:2015质量管理体系认证GB/T 45001-2020/ISO 45001:2018职业健康安全管理体系认证三大体系认证。经营范围包括全程物业管理服务、物业管理顾问服务、商业运营管理服务、物业租售代理服务、城市资产运营管理服务等。分设有遂宁、内江、武汉分公司，旗下全资子公司“四川力瑞宝城资企业管理有限公司”、“成都力汇宝商业管理有限公司”，控股子公司“四川逸汇宝物业管理有限公司”、“重庆力宝城资管理有限公司”，提供各类物业项目全生命周期的运营管理服务，及城市资产运维管理服务。
四川力宝企业管理有限公司
四川力宝企业管理有限公司成立于2004年，国家一级物业管理资质，已通过GB/T 24001-2016/ISO 14001:2015环境管理体系认证、GB/T 19001-2016/ISO 9001:2015质量管理体系认证GB/T 45001-2020/ISO 45001:2018职业健康安全管理体系认证三大体系认证。经营范围包括全程物业管理服务、物业管理顾问服务、商业运营管理服务、物业租售代理服务、城市资产运营管理服务等。分设有遂宁、内江、武汉分公司，旗下全资子公司“四川力瑞宝城资企业管理有限公司”、“成都力汇宝商业管理有限公司”，控股子公司“四川逸汇宝物业管理有限公司”、“重庆力宝城资管理有限公司”，提供各类物业项目全生命周期的运营管理服务，及城市资产运维管理服务。
主导方：四川大学体育学校
合作方：南京小牛智能科技有限公司
核心改造因素：
✓排队拥堵严重：人工结算速度慢（约6-8秒/人），午高峰排队超15分钟，影响师生就餐体验。
√浪费现象突出：固定份量打餐导致口味不合、食量不匹配，剩饭剩菜率高，餐厨垃圾量大。
√信息不透明：菜品营养成分无显示，健身、控糖等特殊需求学生难以选择。
√支付方式单一：仅支持校园卡，忘带卡、丢卡补办频繁，影响便利性。
√保温效果差：传统保温设备温度不均，后期取餐学生常吃到冷菜冷饭。
极速智能结算
搭载RFID智能识别技术，1秒快速完成整单计价结算，彻底告别人工核算。
智能恒温保餐
智能保温台自动调控温度，恒温锁鲜，全程保障菜品温热口感与品质。
菜品信息公示
设备自带显示屏，实时展示菜品详情、营养成分，就餐信息公开透明。
多元支付体系
支持校园卡、扫码、刷脸多种支付方式，适配师生多样化就餐需求。
高效自助出品
菜品信息一键录入，打菜完成即可出品，简化后厨出餐流程。
就餐效率升级
极速结算大幅压缩排队时长，彻底解决午高峰拥堵滞留问题。
杜绝餐饮浪费
采用小碗菜自选餐线，按需取餐、自由搭配，从源头减少剩饭剩菜。
就餐更加健康
营养数据可视化展示，满足健身、控糖师生的科学膳食选择需求。
用餐体验优化
菜品恒温保鲜，口感稳定，多渠道支付彻底解决忘带卡就餐难题。
服务人性化强
自选模式灵活自由，适配不同食量、不同口味师生的就餐习惯。
排队压力大幅缓解
结算效率成倍提升，高峰就餐排队时长显著缩短，就餐动线更加顺畅。
餐饮浪费有效降低
自选按需取餐模式落地，大幅减少餐厨垃圾，践行节约就餐理念。
膳食服务更加专业
公开菜品营养数据，助力师生科学、健康、精准就餐。
就餐便利性全面提升
多元支付覆盖全场景，彻底解决单一支付带来的就餐不便问题。
菜品品质稳定可控
智能恒温保温，全程保障菜品温度与口感，提升整体就餐满意度。
结算效率优势
改造前人工结算慢、易出错；改造后1秒极速自动结算，精准高效零误差。
节约管控优势
改造前固定份量、浪费严重；改造后按需自选取餐，大幅降低餐饮浪费。
膳食服务优势
改造前无营养信息展示、选餐盲目；改造后营养数据透明，适配健康就餐需求。
支付体验优势
改造前仅支持校园卡、局限性大；改造后多方式支付，便捷无门槛。
菜品品质优势
改造前保温不均、易冷餐；改造后智能恒温，全程锁住菜品口感与温度。
本次食堂智能化升级改造，有效破解了高峰排队、菜品保温、餐饮浪费等长期痛点。智能结算、恒温保餐、营养公示等功能，既简化了食堂运营流程，降低了管理压力，又全方位优化了师生就餐体验。智能化赋能让食堂服务更规范、更贴心，切实提升了校园后勤服务品质。
本次高校食堂智能化改造形成标准化、可复制的落地模式，RFID结算与智能保温技术可广泛复用至各类校园、企事业单位食堂，助
力餐饮服务数字化升级。
四川农业大学雅安校
食堂智慧化升级 | 助力节约型 | 数字化餐饮建设 | 运营提质 | 管理省心 | 助力团餐 | 师生满意
广东中膳健康产业科技有限公司广东中膳健康产业科技有限公司（简称 “中膳健康”）是国内领先的全产业链健康团餐综合服务商，以 “发展健康食品产业，为大众提供健康餐食” 为使命，打造从种子到筷子的安心健康食品全产业链，业务覆盖团餐管理、智慧食堂、食材供应链、中央厨房、数智化平台、预制菜产业园等领域。公司为教育、政府、医疗、企业、军队等多领域提供安全、健康、便捷的团餐服务，是中国团餐十大领军品牌、连续九年获评 “中国团餐百强企业”。
广东中膳健康产业科技有限公司
广东中膳健康产业科技有限公司（简称 “中膳健康”）是国内领先的全产业链健康团餐综合服务商，以 “发展健康食品产业，为大众提供健康餐食” 为使命，打造从种子到筷子的安心健康食品全产业链，业务覆盖团餐管理、智慧食堂、食材供应链、中央厨房、数智化平台、预制菜产业园等领域。公司为教育、政府、医疗、企业、军队等多领域提供安全、健康、便捷的团餐服务，是中国团餐十大领军品牌、连续九年获评 “中国团餐百强企业”。
主导方：四川农业大学雅安校
✓人工结算效率低，单笔耗时久，高峰期排队拥堵严重，影响师生就餐体验；
√取餐模式传统，无法按需取餐，易造成餐饮浪费，食材成本管控不便；
√结算依赖人工，易出现错算、漏算问题，人力投入大、运营成本偏高；
√支付方式单一，适配性差，无法满足不同师生的支付习惯；
√缺乏智能化管理，经营数据统计滞后，不利于食堂优化菜品和服务。
搭载809CS智慧餐台，依托AI视觉识别技术，实现菜品快速识别、精准结算；
采用免训练算法，新菜品注册便捷，适配各类常用餐具，操作高效；
支持刷脸、刷卡、扫码三种支付方式，人脸识别快速精准，适配多样需求；
小碗菜自选餐线与智慧餐台联动，实现“自选+智能结算”一体化；
自动采集就餐、消费数据，为食堂精细化管理和菜品优化提供支撑。
按需取餐、自主选择，有效减少餐饮浪费，践行节约粮食理念；
智能结算大幅缩短排队时间，提升就餐效率，优化师生就餐体验；
多种支付方式灵活适配，兼顾不同年龄段师生需求，便捷高效；
菜品丰富多样，涵盖荤素、主食、汤品，满足师生多样化饮食需求；
智能化运营提升食堂服务标准化水平，兼顾便捷性与人性化。
结算效率显著提升，单笔结算耗时压缩至4秒内，高峰期排队时间缩短近70%；
日均服务师生突破8000人次，师生就餐满意度大幅提升；
餐饮浪费明显减少，食材利用率提高，食堂运营成本得到合理管控；
释放人工成本，优化岗位配置，食堂整体运营效率提升超65%；
打造出高校智慧食堂标杆，实现食堂服务智能化、精细化转型。
结算：人工慢、易出错 → AI智能识别，快速精准，效率提升6倍
取餐：模式单一、浪费大 → 小碗菜自选，按需取餐，杜绝浪费
支付：方式单一、不便 → 刷脸+刷卡+扫码，灵活适配，便捷高效
人力：投入大、效率低 → 释放人力，优化配置，降本增效
管理：粗放式、数据滞后 → 数字化、精细化，可精准优化菜品服务
本次食堂智能化改造，切实破解了以往排队拥堵、浪费严重、管理粗放等痛点。809CS智慧餐台与小碗菜餐线的联动，既大幅提升了结算效率、减少了浪费，也优化了师生就餐体验。数字化管理让运营更高效、服务更精准，真正实现了师生满意、管理省心、运营提质，为高校食堂智能化升级提供了有力实践。
该项目为“双一流”“211”高校智慧食堂建设提供可复制范本，其AI识别、智能结算等技术可在各类高校及政企食堂推广，助力节约型、数字化餐饮建设。
四川农业大学
食堂智慧化升级 | 提供可复制样板 | 可推广样板 | 核心AI视觉结算技术 | 降本增效、绿色发展 | 助力团餐
重庆誉膳道餐饮管理有限公司 重庆誉膳道餐饮管理有限公司是一家专注于团餐服务、食堂承包、餐饮管理的综合性餐饮企业，成立于 2017 年 12 月 29 日，法定代表人周科碧，注册资本 1000 万元，企业类型为有限责任公司（自然人独资）。公司以食品安全为核心，提供从食堂运营、菜品研发、食材配送到后勤管理的一体化服务，服务场景覆盖学校、机关单位、企业等，目前为四川农业大学雅安校区学术交流中心食堂运营方之一。
重庆誉膳道餐饮管理有限公司
重庆誉膳道餐饮管理有限公司是一家专注于团餐服务、食堂承包、餐饮管理的综合性餐饮企业，成立于 2017 年 12 月 29 日，法定代表人周科碧，注册资本 1000 万元，企业类型为有限责任公司（自然人独资）。公司以食品安全为核心，提供从食堂运营、菜品研发、食材配送到后勤管理的一体化服务，服务场景覆盖学校、机关单位、企业等，目前为四川农业大学雅安校区学术交流中心食堂运营方之一。
主导方：四川农业大学
✓结算效率：人工计价速度慢，单笔结算耗时长达12秒，部分场景甚至达30秒，效率低下；
√排队情况：就餐高峰期拥堵严重，师生等待时间漫长，体验不佳；
√人力成本：人工计价需投入大量人力，管理压力大，运营成本偏高；
√取餐模式：固定打餐，师生选择不灵活，易造成粮食浪费；
√支付方式：方式单一，无法适配不同师生的支付习惯，便捷性不足。
结算功能
依托AI视觉识别技术，实现菜品自动识别、智能计价，无需人工干预；
取餐功能
采用小碗菜自选模式，涵盖荤素、主食、汤品，支持师生按需取餐；
支付功能
支持刷脸、刷卡、扫码三种支付方式，适配不同师生需求；
运营功能
采用免训练算法，新菜品注册操作简单高效，适配各类常用餐具；
联动功能
乐牛智慧餐线与809CS智慧餐台深度联动，实现“自选+结算”一体化。
节约环保
小碗菜自选模式，按需取餐，有效减少餐饮浪费，践行绿色理念；
支付便捷
多种支付方式灵活切换，人脸识别成功率99.9%、识别时间＜0.5秒，通行顺畅；
运营灵活
免训练算法支撑，新菜品快速上线，适配食堂运营调整需求；
体验提升
全流程自动化服务，减少人工干预，就餐环境更有序、体验更舒适；
适配性强
贴合校园就餐场景，兼顾不同师生的取餐、支付习惯，适配性突出。
结算效率
整体提升超65%，部分场景提升6倍，单笔结算压缩至4—5秒内，高峰期每小时可处理180单；
服务规模
日均服务师生突破8000人次，单条智慧餐线日均服务800余人次；
排队情况
高峰期排队时间缩短近70%，彻底解决就餐拥堵难题；
运营成本
自动化结算释放大量人力，有效降低人力运营成本；
其他成果
减少食物浪费，人脸识别精准高效，师生就餐满意度显著提升。
结算速度
从12—30秒/单 → 4—5秒内/单，效率大幅提升，彻底解决结算慢问题；
排队时长
排队拥堵严重 → 排队时间缩短近70%，师生等待时间大幅减少；
人力成本
人工计价人力消耗大 → 自动化结算，释放大量人力，降低管理压力；
取餐模式
固定打餐，浪费较多 → 小碗自选，按需取餐更节约，践行绿色理念；
支付体验
方式单一 → 刷脸/刷卡/扫码，便捷高效，适配不同师生支付习惯；
菜品更新
流程繁琐 → 免训练算法，上新简单高效，提升食堂运营灵活性。
本次食堂智能化改造成效远超预期，彻底破解了长期困扰的结算慢、排队堵等痛点。AI智能结算不仅大幅提升服务效率、降低人力成本，还通过小碗自选减少浪费，师生就餐体验显著提升。系统操作便捷、运行稳定，让食堂管理更高效、更省心，真正实现了校园食堂的智慧化、现代化升级，是一次非常成功的改造实践。
该改造为高校食堂智慧化升级提供可复制、可推广样板，核心AI视觉结算技术可复用至中小学、机关、企业食堂，助力团餐行业降本增效、绿色发展。
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