南京人保财险
后勤数字化升级 | 高度可复制性 | 通用性强 | 智慧团膳模式的普及与发展 | 可优化数据 | 标准化解决方案 | 自由搭配
南京青谷酒店管理有限公司南京青谷酒店管理有限公司是一家专注于为企业事业单位提供高品质团膳服务和酒店式餐饮管理解决方案的专业机构。公司以酒店管理的标准来运营食堂，将精致的餐饮服务理念融入日常团膳，其核心业务涵盖食堂外包承包、餐饮配送、活动餐饮保障等全方位后勤服务。该公司在2025年9月成功中标人保财险南京市分公司龙蟠汇职场的食堂外包服务项目，展现了其在竞争激烈的企业餐饮服务市场中的专业实力，致力于通过规范运营和精细化服务，为客户提升员工就餐体验和后勤管理效能。
南京青谷酒店管理有限公司
南京青谷酒店管理有限公司是一家专注于为企业事业单位提供高品质团膳服务和酒店式餐饮管理解决方案的专业机构。公司以酒店管理的标准来运营食堂，将精致的餐饮服务理念融入日常团膳，其核心业务涵盖食堂外包承包、餐饮配送、活动餐饮保障等全方位后勤服务。该公司在2025年9月成功中标人保财险南京市分公司龙蟠汇职场的食堂外包服务项目，展现了其在竞争激烈的企业餐饮服务市场中的专业实力，致力于通过规范运营和精细化服务，为客户提升员工就餐体验和后勤管理效能。
主导方：南京人保财险
合作方：南京小牛智能科技有限公司
核心改造因素：
✓结算效率低下：依赖人工核算与收款，流程繁琐，在就餐高峰时段排队现象严重，员工等待时间过长。
√运营人力成本高：需要配置大量的收银与现场管理人员，导致食堂整体人工成本负担沉重。
√管理方式粗放：备餐、出品和库存管理多凭经验，缺乏数据支持，易造成食材浪费或供应不足。
√服务模式单一：支付方式不灵活，无法满足员工对便捷支付（如刷脸）和个性化选餐的现代需求。
√消费体验不佳：传统的固定套餐模式与缓慢的支付流程，直接影响了员工的就餐满意度和幸福感。
808CA智慧餐台
集成识别、计价、支付与显示功能，实现“取餐即结算”的自动化售卖。
三种支付方式
全面支持扫码、刷卡和刷脸支付，满足不同就餐者的支付习惯。
实时客显屏幕
即时显示使用者信息、消费详情及人脸识别图片，方便确认，提升交易透明度。
小碗菜自选餐线
提供超市化取餐体验，员工可自由搭配，丰俭由人，有效提升消费意愿。
极速无感结算
智慧餐台实现秒级识别与计价，支付流程无缝衔接，彻底告别排队。
个性化消费选择
小碗菜模式鼓励按需取餐，结合多种支付方式，充分尊重员工个性化需求。
管理可视化
集约化管控平台实现对前场运营数据的实时收集，为精细化管理和决策提供支撑。
科技化就餐体验
从自由选餐到刷脸支付，全程充满科技感，显著提升员工的参与感和满意度。
运营效率大幅提升
智能结算极大缩短了就餐流程，高峰期拥堵得到根本性缓解，用人压力显著降低。
综合成本有效降低
减少了收银岗位，优化了后厨人力，并通过精准备餐降低了食材损耗成本。
资源浪费得到控制
基于数据分析优化菜品和备餐量，从源头上减少了食物浪费。
员工满意度显著提高
便捷、自由、现代化的就餐体验，直接提升了员工对公司的归属感和幸福感。
结算方式
从人工核算、效率低下、易出错的模式，升级为智能识别、自动计价、集成支付的一体化流程。
运营管理
从凭经验、粗放式、高成本的管理，转变为数据驱动、集约化、低成本的精细运营。
就餐体验
从排队久、选择少、支付烦的传统体验，升级为自由选、秒结算、多功能的科技体验。
数据应用
从信息缺失、管理盲区的状态，升级为实时反馈、可视化、可优化的数据支撑。
这次携手南京小牛的智能化改造，远超预期！它不仅精准解决了结算排队和人力成本高的老大难问题，更将食堂从传统后勤部门，升级为展示公司现代化关怀与科技形象的窗口。员工的笑容和高效的运营数据，是对这次转型成功的最好证明。
本项目为金融保险业及其他大型企业的后勤数字化升级提供了成功范本。其“智能餐台+自选餐线”的解决方案具备高度通用性和可复制性，社会示范效应显著，有力推动了智慧团膳模式的普及与发展。
中信银行温州分行
AI视觉识别系统 | 智能餐台自动化结算 | 超市化自由选餐 | 集约化管控平台 | 刷脸支付与自助取餐 | 成本优化
温州锦衣物业管理服务有限公司温州锦衣物业管理服务有限公司通过引入以AI视觉识别智慧餐台为核心的智能化解决方案，成功推动了中信银行温州分行食堂的现代化升级。该方案打造了小碗菜自选餐线，实现了自助取餐、自动结算与刷脸支付，彻底解决了传统食堂人工核价效率低、排队时间长、运营成本高及食材浪费大等痛点。改造后，食堂运营效率与顾客体验显著提升，并通过集约化数据平台实现了精准备餐与科学管理，充分展示了其在智慧餐饮领域的技术实力与卓越成效，为行业智能化转型提供了成功范本。
温州锦衣物业管理服务有限公司
温州锦衣物业管理服务有限公司通过引入以AI视觉识别智慧餐台为核心的智能化解决方案，成功推动了中信银行温州分行食堂的现代化升级。该方案打造了小碗菜自选餐线，实现了自助取餐、自动结算与刷脸支付，彻底解决了传统食堂人工核价效率低、排队时间长、运营成本高及食材浪费大等痛点。改造后，食堂运营效率与顾客体验显著提升，并通过集约化数据平台实现了精准备餐与科学管理，充分展示了其在智慧餐饮领域的技术实力与卓越成效，为行业智能化转型提供了成功范本。
主导方：中信银行温州分行
核心驱动因素：
✓人工核价流程繁琐，依赖员工手动结算，效率低下易出错。
√排队等候时间长，顾客取餐和支付环节拥堵，体验差。
√人工成本高，需大量人员负责核价、收银及数据管理。
√操作误差多，人为计价和记录易导致错误与纠纷。
√食材浪费严重，缺乏数据支持，备餐量预估不精准。
√数据管理落后，无法实时分析销售、库存和消费趋势。
AI视觉识别系统：通过顶部摄像头自动捕捉和识别菜品信息。
智能餐台自动化结算：无需人工干预，快速完成计价与支付。
超市化自由选餐：用户可自主搭配小碗菜，提升灵活性。
集约化管控平台：实时分析菜品销售、库存及消费数据，优化供餐策略。
刷脸支付与自助取餐：集成身份验证与支付，简化流程。
无缝体验：全程自助，减少排队，顾客可快速完成取餐与支付。
成本优化：自动化降低人工需求，减少操作误差与纠纷。
数据驱动：通过动态分析精准优化备餐，控制食材浪费。
灵活高效：自由选餐模式满足个性化需求，提升满意度。
运营效率显著提升：自助流程缩短排队时间，服务更流畅。
成本降低：人工支出减少，人为误差得到有效控制。
浪费减少：数据分析优化备餐量，食材利用率提高。
顾客体验改善：刷脸支付和智能选餐提升便捷性与满意度。
前：人工核价慢、排队久、成本高、误差多、浪费大、数据管理粗放。
后：自动化结算快、排队少、成本低、误差少、浪费可控、数据精准分析。
优势：效率、成本、体验和可持续性全面优化，实现精细化运营。
作为食堂管理者，这次智能化改造是一次颠覆性升级！它彻底解决了传统食堂的效率瓶颈和浪费问题，通过AI与数据平台实现了精细化运营。员工负担减轻，顾客反馈热烈，成本大幅下降。这不仅提升了服务质量，更为企业餐饮管理树立了新标杆。强烈推荐此类创新，值得广泛应用！
该项目为餐饮行业智能化转型提供示范，推动社会节能减浪费。其技术可复用于学校、企业食堂等场景，提升效率与可持续性，具有广泛推广价值。
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