华中中交城
无感支付 | 数据中台 | 成功转型 | 智能恒温 | 精准管控 | 高效便捷 |舒适智能 | 现代化服务场景
中交二航局(武汉)城市运营管理有限公司 中交二航局(武汉)城市运营管理有限公司是一家已完成战略转型、立足武汉的城市运营服务商。作为大型央企中交集团的一员,它依托集团背景,在物业管理、市政设施维护等领域开展业务。 核心业务:市政设施管理、物业管理、园区管理、商业综合体管理、城市公园与绿化管理。 支持性服务:停车场服务、住宿服务、餐饮服务、会议展览服务、保洁清洗服务、家政服务等。 延伸业务:以自有资金从事投资活动、软件开发、环保咨询、房地产咨询等。
中交二航局(武汉)城市运营管理有限公司
中交二航局(武汉)城市运营管理有限公司是一家已完成战略转型、立足武汉的城市运营服务商。作为大型央企中交集团的一员,它依托集团背景,在物业管理、市政设施维护等领域开展业务。 核心业务:市政设施管理、物业管理、园区管理、商业综合体管理、城市公园与绿化管理。 支持性服务:停车场服务、住宿服务、餐饮服务、会议展览服务、保洁清洗服务、家政服务等。 延伸业务:以自有资金从事投资活动、软件开发、环保咨询、房地产咨询等。
主导方:华中中交城
合作方:南京小牛智能科技有限公司
核心痛点改造因素:
✓支付效率低下:传统刷卡或现金支付方式速度慢,就餐高峰时段排队拥挤,等待时间长。
√结算易出错:人工计价、心算或简单计算器结算,容易产生差错,引发争议,且对账复杂。
√管理粗放:无法精确获取菜品销售数据、客流峰谷数据,难以实现精准备餐和成本控制,易造成浪费或供应不足。
√就餐体验不佳:队伍移动缓慢,员工就餐时间被压缩;传统保温方式难以保障每份菜品持续处于最佳温度。
√运营模式单一:缺乏数字化工具支持,难以开展灵活的营销活动或满足个性化的用餐需求。
人脸识别支付
通过搭载人脸识别技术的消费机,实现“刷脸就餐”,极大缩短支付耗时。
智能保温与展示
采用智能保温台,实现对菜品温度的精准、恒定控制,提升菜品品质和展示效果
RFID射频识别结算
在餐具底部植入RFID芯片,将餐盘置于智能结算区即可自动识别菜品并合计总价,实现快速精准结算。
数据化运营管理后台
基于互联网技术,为管理者提供实时销售数据、营养分析、客流统计等报表,支撑科学决策。
对员工(消费者)
获得“无感支付”的极速结算体验,减少排队等候;享受恒温可口的菜品,提升用餐满意度。
对食堂(经营者)
实现后厨备餐的数字化预测,降低食物浪费;获得精细化的管理工具,提升运营效率与服务竞争力。
支付效率显著提升
结算速度较传统方式提升数倍,有效缓解了高峰时段排队压力。
结算准确率达到100%
完全杜绝了人工结算差错,消费透明,员工满意度高。
运营成本有效降低
通过精准的数据分析,实现按需备餐,食材损耗率得到控制。
管理模式向数字化转型升级
食堂从经验驱动转变为数据驱动的精细化、智能化管理模式。
在支付环节
从“刷卡/现金找零,缓慢易错”变为“刷脸/射频识别,秒速无感”,效率与准确性实现飞跃。
在菜品保障环节
从“被动保温,品质不均”变为“智能恒温,持久鲜香”,就餐体验与品质显著提升。
在运营管理环节
从“手工记账,模糊预估”变为“数据决策,精准管控”,管理颗粒度与科学性根本性增强。
在整体体验环节
从“排队拥挤,体验不佳”的单一就餐场景,升级为“高效便捷,舒适智能”的现代化服务场景。
“本次智慧化改造是管理模式的一次革命。通过引入‘小牛智能’等新技术,我们不仅解决了长期存在的效率与成本痛点,更将员工满意度提升至新高度。数据让我们‘心里有数’,决策更科学。这证明,对员工体验的投入,就是对企业效能最好的投资。我们对成果非常满意!”
此项目为大型企业园区食堂的智能化升级树立了标杆,其“无感支付+数据中台”的模式具备高度的可复制性,可推广至学校、医院、工厂等多业态团餐场景,驱动传统餐饮服务业数字化转型。
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