上海麦金地集团股份有限公司

     

上海麦金地集团股份有限公司是 2003 年成立于上海的国内头部团餐与供应链综合服务商，定位 “城市餐饮安全投资运营商”，聚焦政企、医院、高校、园区等多场景，提供定制化供餐、营养配餐、中央厨房、智能食堂建设等一体化服务，形成 “餐饮 + 科技 + 服务” 的生态模式；该公司全国布局 90 余家分子公司，服务项目近 700 个，合作华为、微软等世界 500 强及北京医院等机构，推行 HACCP、ISO9001 等严苛管理标准，依托数字化系统实现智能称重、无感支付，提升运营效率，同时凭借全链条管控与场景化定制能力，跻身中国团餐十大领军企业、中国饭店协会团餐专业委员会会长单位，获多轮资本融资，还参与了冬奥会服务、疫情保供等重要项目，是行业内兼具规模与品质的标杆企业。

本次食堂智能化改造，切实解决了高峰期排队、餐品浪费等痛点，智能称重与无感支付大幅提升运营效率，营养计量功能精准匹配医院特殊人群需求。就餐满意度显著提高，既降本增效，又践行了健康、节约理念，是食堂向数字化、精细化转型的关键一步。

 北京快客利餐饮管理有限公司

       快客利成立于1994年，是中国烹饪协会常务理事单位，中国饭店协会、世界中餐业联合会理事单位,中国药膳研究会会员单位，北京经济技术开发区食品行业协会副会长单位。 国内餐饮百强企业、中国团餐十大品牌企业之一，在京津地区的团餐实力榜单中位居前列，已获国家企业信用AAA评级。 目前拥有员工14000余人，年营收超过23亿元、月采购额超过1亿元、服务客户600余家，业务遍及全国30余个城市。

这次智慧化改造是一次成功的转型升级。它不仅通过“称重计量”精准遏制了粮食浪费，降低了运营成本，更以“数据管理”为核心，让我们能精准把握职工喜好，优化菜品结构。设备集成的保温和营养提示功能，显著提升了就餐体验与满意度。这次改造真正实现了效率、成本与体验的多赢，为医院的后勤现代化管理树立了新标杆。