常州技师学院

2026-05-20 09:13:23

运营公司

江苏翌桦餐饮管理有限公司
江苏翌桦餐饮管理有限公司成立于 2009 年，注册资本 3500 万元，是集食堂承包、托管、快餐配送、餐饮管理于一体的专业化团餐企业，服务覆盖苏浙皖，面向高校、企业、机关、医院等单位提供一站式餐饮保障，拥有 800 余名员工与成熟管理体系江苏翌桦餐饮管理有限公司。

主导方：常州技师学院

合作方：南京小牛智能科技有限公司

核心改造因素：

✓效率：人工结算慢，高峰期排队久，就餐拥堵

√体验：支付方式单一，结算易出错，个性化需求难满足

√管理：数据缺失，成本、客流、损耗统计粗放

√浪费：传统打餐模式，食材浪费严重，成本管控难

引入乐牛智慧食堂后，食堂运营效率与服务水平显著提升。刷脸支付让就餐更便捷，师生满意度大幅提高，同时减少浪费、降低成本。这套系统让管理更精细、服务更智能，为校园后勤升级提供了有力支撑。

——后勤集团管理处中心主任

为技工院校智慧食堂提供可复制方案，人脸识别 + 多支付模式可广泛复用，推动团餐行业智能化、高效化升级。