淮安公交集团2026-2027年度食堂外包服务采购项目
采购公告
1. 项目概况与采购范围
1.1 项目概况
淮安市现代公共交通集团有限公司员工餐厅地址位于淮安市翔宇中道3号，建筑面积约844平方米，厨房面积约187平方米，一层就餐位184个，二层餐厅6间，主要为淮安市交通控股集团有限公司、淮安市现代公共交通集团有限公司和淮安市城市公共交通有限公司三家单位部分员工提供就餐服务，员工餐厅服务时间为全年营业（含节假日），每天供应早、午、晚三餐（具体时间要求详见合同）。
1.2 采购（合同）范围
为就餐员工提供全年早、中、晚三餐就餐服务，包括工作日、双休日及节假日等。同时，按采购人要求为体育馆站员工提供临时送餐服务。
1.3 服务期
计划服务期：服务年限为2年（自2026年1月1日起至2027年12月31日止），服务合同一年一签。
1.4 控制价
食材成本在餐费中的占比不得低于50%。
1.5 费用结算
（1）原就餐卡等消费费用，由供应商根据实际消费金额开具符合采购人财务要求的增值税普通发票，按实结算。
（2）机关事务卡消费费用，由供应商与机关事务管理局对接结算。
2. 供应商资格要求
2.1 供应商资质
（1）供应商具有独立订立合同的能力。（提供有效的营业执照影印件）
（2）供应商具有有效的《食品经营许可证》。（提供有效的证件影印件）
2.2人员配置要求
投入本项目人员不少于10人，具体要求如下：
（1）项目负责人1人，高中及以上文化，自2022年1月1日（以合同签订时间为准）以来，承担过至少1个供餐规模超过100人的政府机关或企事业单位或社会团体单位的职工餐厅或食堂的承包经营项目（合同期不少于6个月）的项目负责人。
（2）食品安全管理员 1人，具有食品安全管理证书。
（3）厨师不少于 2 人，具有五年及以上工作经验，具有厨师中级及以上证书。
（4）杂工：有工作经验，含采购、洗碗、保洁、打餐等，至少配备6人。
注：（1）项目负责人提供学历证书影印件。提供2022年1月1日（以合同签订时间为准）以来，担任过1个供餐规模超过100人的政府机关或企事业单位或社会团体单位的职工餐厅（或食堂）的承包经营项目(合同期不少于6个月)的合同和项目所在地食品经营许可证影印件）。（2）食品安全管理员提供相关证书影印件（3）厨师提供人力资源和社会保障部颁发的中级及以上从业资格证书和五年以上工作经验证明的影印件。（4）以上所有人员提供有效期内的健康证影印件。
2.3 企业业绩
供应商自2022年1月1日（以合同签订时间为准）以来，承担过至少1个供餐规模超过100人的政府机关或企事业单位或社会团体单位的职工餐厅或食堂的承包经营项目（合同期不少于6个月）。（提供合同和项目所在地食品经营许可证影印件）
2.4 信誉（提供承诺）
（1）供应商未处于被责令停业、财产被接管、冻结、破产状态。
（2）自2022年1月1日以来，供应商或拟派项目负责人未发生过因招标采购活动或合同履约，被市级及以上行政主管部门处罚或存在犯罪记录的情况。
（3）自2022年1月1日以来，供应商未发生无正当理由放弃中标资格（不含项目负责人多投多中后放弃）、不签署合同、拒不提供履约担保情形的情况。
（4）供应商或拟派项目负责人未被采购人（含上级控股公司）限制承接采购人项目，也未被行政主管部门限制在项目所在地承接项目，且处于有效期内。
（5）供应商未出现以下任意一种情形：
A 与采购人存在利害关系可能影响采购公正性的。
B 为本标段的采购代理、本标段合同实施有利害关系的单位，或与上述单位存在同一股东或同一主要管理人员（法定代表人、董事、监事、高管）或存在直接控股或直接参股关系的。
C 不同供应商存在同一股东或同一主要管理人员（法定代表人、董事、监事、高管）或不同供应商之间存在直接控股或直接参股关系的（如出现上述情况，只接收最先获取采购文件的响应文件，其他响应文件不接收。如获取采购文件时未发现，递交响应文件时发现的，响应文件均不予接收。评标时发现的，均按无效标处理）。
D 供应商近3年内有行贿犯罪行为且被记录，或者法定代表人有行贿犯罪记录且从记录之日起未超过5年的。
E 法律法规规定的其它情形。
2.5 本标段不接受联合体。
3. 采购文件的获取
3.1 供应商在淮安市国资采购交易服务平台（https://www.hascfjtyl.com/）（以下简称国资采购平台）注册，注册成功后通过供应商登录入口进行报名并下载采购文件。
3.2 采购文件获取时间：2025年12月22日14时00分至2025年12月24日17时00分。
4. 响应文件递交截止时间及方式
4.1 响应文件递交方式：“国资采购平台”中递交，不接受纸质响应文件。
4.2 响应文件递交截止时间：2025年12月26日13时30分。逾期递交的响应文件不予接收。
5. 开标时间及地点
开标时间与响应文件递交截止时间一致，采用远程不见面交易模式。
6. 评审办法
本次评审采用综合评分法。
7. 发布公告的媒介
本次采购公告在淮安市国资采购交易服务平台https://www.hascfjtyl.com/发布。
8. 联系方式
采 购 人：淮安市现代公共交通集团有限公司
地 址：淮安市翔宇中道3号
联 系 人：安先生 电话：14752336966
采购代理：淮安市交投建设管理有限公司
地 址：金马广场南楼16层
联 系 人：耿先生 电话：15996151019
