雅安市雨城区人民医院食堂外包调研公告
为进一步提升医院膳食服务质量，精准满足患者、职工日常膳食保障需求，现面向社会公开开展雅安市雨城区人民医院食堂外包调研工作，具体事项公告如下：
一、调研基础信息
1.服务对象规模：医院开放床位数505张，在职职工680人（不含保安、保洁等外包服务人员），需同步保障患者、职工两类群体差异化膳食需求。
2.外包场地详情：拟外包场地总面积约390㎡，具体包含：
- 膳食加工区：约90㎡（含基础操作区、备餐区等功能空间）
- 病患就餐区：约80㎡（需满足患者便捷取餐、舒适就餐需求）
- 工作人员就餐区：约220㎡（需适配职工错峰就餐场景）
- 特别说明：上述场地的设备设施采购安装、装饰装修（需符合食品经营卫生标准及医院整体风格）均由承包方自行承担投入。
二、拟合作经营模式
- 运营方式：承包方全额自营，自主负责食材采购、膳食制作、人员管理、卫生防疫等全部运营工作，承担经营期间产生的食材、人工、水电（按医院实际计量标准缴费）、耗材等所有费用。
- 医院支持：仅提供约定场地及水、电、气接入接口，不参与日常运营管理；按年度收取承包方场地资源使用费（具体标准待调研后另行明确）。
三、拟承包周期
本次食堂外包拟合作周期为3年（自正式合作协议签订之日起计算）。
四、调研参与方式
1.咨询对接：有意向的膳食经营单位（需具备食品经营许可证、餐饮服务许可证等合法资质），可通过以下方式咨询详情：
- 联系人：熊老师
- 联系电话：18981602939
- 咨询时间：工作日9:00-11:30、14:30-17:00（自公告发布之日起至31日中午12:00点止）
2.现场查看：需现场考察场地的单位，可提前1个工作日与联系人预约，由医院相关人员陪同查看。
五、其他说明
- 参与调研的单位需在咨询截止日期前，提交本单位基本资质材料（复印件加盖公章）、类似项目运营案例（如医院/学校食堂承包案例）等资料，供医院参考。
- 本次调研仅为医院了解市场情况、制定外包方案的参考，不构成最终合作承诺，医院对本次调研拥有最终解释权。
雅安市雨城区人民医院
公告发布日期：2025年10月24日
