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福建省茶叶质量安全行动：秋茶农残严检+电子台账溯源构建“舌尖上的安全防线”

2025-10-30 10:45:04 admin 0

2025年秋季，福建省农业农村厅、市场监管局联合启动茶叶质量安全“秋茶护航”专项行动，聚焦秋茶农残专项抽检与茶园投入品电子台账全覆盖两大核心任务，全面落实《福建省促进茶产业发展条例》（2021年修订）和《福建省农产品质量安全条例》要求。行动目标直指农残超标、投入品违规使用等隐患，推动茶产业从“规模扩张”向“质量优先”转型，护航“福茶”品牌国际竞争力。

重点举措与实施进展

1. 秋茶农残专项抽检：靶向治理高风险品类

抽检范围：

覆盖全省4700家茶叶生产主体，重点抽检安溪铁观音、武夷岩茶、福鼎白茶等地理标志产品，以及福州茉莉花茶、漳平水仙等特色茶类；
检测项目涵盖啶虫脒、吡虫啉、草甘膦等48项农残指标，新增氟虫腈、乙螨唑等高风险农药筛查。

抽检结果：

截至2025年10月底，完成秋茶抽检1.2万批次，合格率98.3%，较2024年提升1.2个百分点；
查处不合格产品37批次，其中农残超标占92%，主要涉及噻虫嗪（超标2.8倍）、腐霉利（超标4.1倍）等。

典型案例：

莆田市：对留余宁馨生态茶园秋茶实施“双盲抽检”，30项农残指标全合格，获颁“福建省秋茶质量安全示范茶园”称号；
宁德市：某合作社因秋茶啶虫脒超标被罚没12万元，并纳入信用黑名单，限制参与政府采购。

2. 茶园投入品电子台账：全链条数字化管控

制度要求：

茶园农药、肥料、除草剂等投入品需通过“福建省农资监管信息平台”实名采购，扫码记录使用时间、剂量及操作人员；
推行“一园一码”追溯，消费者扫描茶园二维码可查看投入品采购记录、农事操作日志及检测报告。

技术支撑：

在武夷山、安溪等主产区试点“物联网+区块链”系统，实时监测土壤墒情、病虫害数据，自动预警用药风险；
福建省农产品质量安全追溯平台已接入3.8万家茶叶生产主体，实现从茶园到茶杯全程可溯。

成效：

2025年秋茶生产季，全省投入品违规使用率同比下降37%，绿色防控覆盖率提升至85%；
福鼎市通过电子台账拦截问题农药1.2吨，茶园化学农药使用量减少28%。

创新机制与地方实践

“双随机一公开”飞行检查：

省级监管部门联合第三方机构，对23个茶叶主产县开展突击抽检，重点核查投入品台账真实性，发现问题146项，整改率100%。

信用分级管理：

将茶叶生产主体划分为A（优秀）、B（良好）、C（整改）、D（黑名单）四级，C级以上企业可享受绿色金融贷款贴息，D级企业限产整顿。

社会化服务网络：

培育专业化统防统治服务组织187家，推广“统防统治+绿色防控”模式，2025年服务面积达120万亩，减少化学农药用量15% 。

成效与社会反馈

质量安全提升：

2025年福建茶叶抽检合格率连续三年保持98%以上，出口欧盟茶叶农残合格率100%；
消费者对“福茶”品牌信任度提升至91分（满分100），同比上升8.5分。

产业效益增长：

秋茶产值预计达280亿元，同比增长12%；
地理标志产品溢价率超40%，带动茶农人均增收5800元。

典型案例：

武夷山市：通过电子台账追溯体系，实现“一片茶叶一个身份证”，岩茶出口单价提升25%；
漳州市：建立“五查五看”监管机制（查台账、查农资、查加工、查仓储、查销售），秋茶质量投诉量下降63%。

挑战与未来规划

现存难点：

小散茶农电子台账覆盖率仅72%，部分偏远茶园仍依赖纸质记录；
跨区域追溯数据互通存在壁垒，需加强省际协作。

2026年目标：

茶园投入品电子台账覆盖率提升至95%，建成全国首个省级茶叶质量安全大脑；
推广“承诺达标合格证+区块链”双认证模式，实现出口茶叶“一码通关”。

政策意义

福建省通过科技赋能监管（电子台账）与精准风险防控（秋茶抽检），构建了“产前预防、产中管控、产后追溯”的全链条管理体系。这一模式不仅保障了消费者权益，更推动“福茶”品牌价值突破1200亿元，为全国茶叶质量安全治理提供了“福建方案”，助力乡村振兴与农业高质量发展。

（数据来源：福建省农业农村厅、市场监管局2025年秋茶质量安全专项行动通报）

福建省茶叶质量安全行动：秋茶农残严检+电子台账溯源 构建“舌尖上的安全防线”