作者：珠海市市场监督管理局
发表日期：2024年
本文件规定了集中用餐单位食堂服务管理中的总体原则、基本要求、人员、场所与布局、设施与设备、原料控制、加工过程控制、供餐与就餐、清洁维护与废弃物管理、有害生物防治、服务管理、学校（含托幼机构）食堂特殊管理、安全与应急以及服务质量管理。本文件适用于珠海市内集中用餐单位食堂的服务管理工作。
如您的浏览器不支持 PDF 预览，请点击下载
地址
南京江北新区丽景路2号软件园研发大厦A座8楼（整层）
邮箱
maxun@leniucn.com
电话
025-85303775（17749501697）
关注微信公众号
关注微信视频号
增值电信业务经营许可证 苏公网安备 32011202001451号 广告热线：025-85303775
苏ICP备11085645号-11
