作者：宿州市市场监督管理局
发表日期：XXXX年
本文件规定了中小学食堂的基本要求、人员管理、财务管理、食品安全管理、安全生产和应急管理、营养配餐服务、 供餐服务、饮食文化教育服务、评价和改进。本文件适用于普通高中、中等职业学校、初中、小学（含幼儿园）的食堂管理和服务。
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