智慧化改造 | 可复制方案 | 数据管理技术 | 可快速推广 | 可复制完整性 | 精细化 | 流程可监控
江苏春致燕餐饮管理有限公司江苏春致燕餐饮管理有限公司(曾用名:盐城市大丰春燕餐饮管理有限公司)成立于2016年9月1日,是一家位于江苏省盐城市大丰区的餐饮服务企业,法定代表人为冷银春。 该公司注册资本为3100万人民币,实缴资本为50万人民币。其经营范围涵盖餐饮服务、食品销售、单位后勤管理服务、餐饮管理、酒店管理、物业管理以及外卖递送服务等多个领域。在资质方面,公司持有有效的食品经营许可证(有效期至2028年5月9日),并获得了质量管理体系(ISO9001)、环境管理体系、职业健康安全管理体系等多项认证,体现了其在质量、环保和员工健康安全方面的规范管理。此外,该公司在2021年被评为A级纳税人,表明其财税管理规范,信用良好。 该公司的一个重要项目是于2023年8月11日中标了“盐城市大丰区丰华大厦食堂餐饮服务保障外包项目”,合同金额为107.6414万元,服务地点为丰华大厦食堂。该公司在2023年10月18日完成了名称变更,并由有限责任公司(自然人独资)变更为有限责任公司(自然人投资或控股),同时注册资本由3000万元增加至3100万元人民币,公司的经营范围也有所扩大。截至2024年11月27日,公司的注册地址已变更为江苏省盐城市大丰区幸福路南侧、朝阳路东侧幸福市场一楼。
江苏春致燕餐饮管理有限公司
主导方:盐城大丰政府丰华大厦
合作方:南京小牛智能科技有限公司
核心痛点改造因素:
✓支付效率低下:传统刷卡或现金支付速度慢,高峰时段排队严重。
√身份识别与安全漏洞:可能存在冒用他人饭卡(如使用照片)进行消费的情况,管理存在漏洞。
√运营管理粗放:人工结算、统计和监管成本高,效率低下,数据反馈滞后。
√信息不透明:就餐者无法在消费时即时获知菜品的营养成分,服务体验单一。
√管理模式陈旧:依赖大量人工操作,难以实现精细化和高效运营。
智能无感支付
支持刷脸、扫码、刷卡三种方式,满足多样支付需求,大幅缩短结算时间。
活体识别防伪
通过809CA RFID智慧餐台的红外双目摄像头实现真人活体识别,杜绝代刷冒用。
营养信息透明化
结算界面即时显示菜品营养成分表,引导健康饮食。
数据互联管理
利用互联网技术,实现消费、库存、管理数据互通,为决策提供支持。
菜品智能保温
通过智能保温台维持菜品最佳食用温度,提升体验。
极致便捷的体验
支付方式多元、结算快速(秒级),实现“随取随走”。
安全保障升级
活体识别技术从根本上解决了身份冒用问题,保障了企业和员工的利益。
个性化健康关怀
营养成分表的展示,将食堂服务从“吃饱”升级到“吃好”的健康管理层面。
管理可视化与智能化
后台系统实时生成运营报表,使管理从“经验驱动”变为“数据驱动”。
运营效率显著提升
结算速度加快,人工管理成本降低,食堂整体运营效率得到优化。
用户体验改善
排队时间减少,支付更自由,信息更透明,就餐满意度和幸福感提高。
管理精细化
实现了对消费数据、菜品受欢迎程度的精准分析,助力餐品结构调整,减少浪费。
服务形象现代化
智慧食堂成为园区亮点,体现了管理方服务意识的提升和技术的应用。
支付效率
由刷卡/现金支付、排队时间长,变为支持刷脸/扫码/刷卡、无感秒付,核心优势是高效、便捷、自由。
安全管理
由卡片易丢失、可冒用(如用照片),变为红外活体识别、无法代刷,核心优势是安全、可靠、防作弊。
信息透明度
由营养成分无从知晓,变为结算时即时显示营养信息,核心优势是透明、健康、有指导性。
运营管理
由依赖人工、效率低、数据滞后,变为全流程数字化、实时数据驱动,核心优势是省人力、降成本、决策准。
服务定位
由解决基本就餐需求,变为提供健康、便捷的餐饮服务体验,核心优势是人性化、高品质、有温度。
这次与南京小牛合作的智慧化改造,对我们而言不仅是一次设备升级,更是一次管理理念的革新。看着员工们就餐时满意的笑容、排队秩序的井然以及后台清晰的数据报表,我深感欣慰。运营成本下降了,管理效率提升了,更重要的是,我们提供的服务变得更有温度、更现代化。这真正实现了让科技服务于人,是园区后勤服务走向精细化、智能化的重要一步!
本项目成功打造了政府楼宇智慧食堂的样板,为公共机构后勤服务数字化升级提供了可复制的完整方案。其核心的RFID智能结算与数据管理技术,可快速推广至企业园区、学校、医院等各类团餐场景,具有显著的示范效应和推广价值。
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