具有示范效应 | 易于复制案例 | 高校与智能化转型 | 树立行业新标杆 | 就餐全方位升级 | 减缓就餐压力 | 精准数据支持
东吴服务产业集团(江苏)有限公司东吴服务产业集团(江苏)有限公司成立于2000年11月,是苏州大学后勤社会化改革的重 要成果之一。 东吴服务坚持“两高一总”发展战略,为高校、高端项目提供单位后勤综合服务、客户非 核心业务外包服务、FM(设施管理)等全产业链服务。经过多年发展,形成了“两高引领、四 化融合、育人为先”的质量管理模式,大力推行“标准化、机械化、信息化、专业化”建设, 积极推进“互联网+后勤”建设,已建成具有自主知识产权的苏东吴FM智慧服务建设,实现转 型创新。公司已主导参编国际标准1项,国家、行业、地方及团体标准30余项。市场布局全国 23个香份、50多个城市,服务面积近7000万㎡²,服务全国200多所高校(其中服务“双一流” 高校占比近40%), 在高校后勤市场多年保持领先地位。 公司先后荣获国家级重守企业、江苏省质量奖、江苏精品、江苏省文明单位、省级优秀 “戎耀之家”、江苏省五四红旗团委、江苏省住房城乡建设系统工人先锋号、苏州市总部经济 企业、苏州市新兴服务业领军企业、苏州市五一劳动奖状、苏州市市长质量奖、苏州市和谐劳 动关系单位等荣誉称号,在管的苏州城市生活广场项目、西交利物浦大学项目荣获“国际IFMA 中国最佳设施管理技术奖在管的复旦大学枫林校区、西交利物浦大学、苏州奥体中心、港 口大厦、华南理工学广州校区、1友谊时光大厦项目分别荣获年度“RICS设施管理团队”。 2021年,东吴服务荣获第四届“中国质量奖提名奖”,成为全国首家也是目前唯一一家获此殊 荣的现代后勤服务企业。
东吴服务产业集团(江苏)有限公司成立于2000年11月,是苏州大学后勤社会化改革的重 要成果之一。 东吴服务坚持“两高一总”发展战略,为高校、高端项目提供单位后勤综合服务、客户非 核心业务外包服务、FM(设施管理)等全产业链服务。经过多年发展,形成了“两高引领、四 化融合、育人为先”的质量管理模式,大力推行“标准化、机械化、信息化、专业化”建设, 积极推进“互联网+后勤”建设,已建成具有自主知识产权的苏东吴FM智慧服务建设,实现转 型创新。公司已主导参编国际标准1项,国家、行业、地方及团体标准30余项。市场布局全国 23个香份、50多个城市,服务面积近7000万㎡²,服务全国200多所高校(其中服务“双一流” 高校占比近40%), 在高校后勤市场多年保持领先地位。
公司先后荣获国家级重守企业、江苏省质量奖、江苏精品、江苏省文明单位、省级优秀 “戎耀之家”、江苏省五四红旗团委、江苏省住房城乡建设系统工人先锋号、苏州市总部经济 企业、苏州市新兴服务业领军企业、苏州市五一劳动奖状、苏州市市长质量奖、苏州市和谐劳 动关系单位等荣誉称号,在管的苏州城市生活广场项目、西交利物浦大学项目荣获“国际IFMA 中国最佳设施管理技术奖在管的复旦大学枫林校区、西交利物浦大学、苏州奥体中心、港 口大厦、华南理工学广州校区、1友谊时光大厦项目分别荣获年度“RICS设施管理团队”。 2021年,东吴服务荣获第四届“中国质量奖提名奖”,成为全国首家也是目前唯一一家获此殊 荣的现代后勤服务企业。
主导方:太仓农村商业银行
合作方:南京小牛智能科技有限公司
核心改造因素:
✓结算效率低
传统的人工计价或刷卡结算方式速度慢,尤其在就餐高峰期,容易形成排长队的现象,导致员工等待时间过长。
√管理成本高
从点餐、结算到库存管理,大量依赖人工操作,不仅人力成本高,而且易出错,对账繁琐。
√体验待提升
冗长的排队和有限的菜品选择,影响了员工的就餐体验和满意度。
√数据支撑弱
缺乏对员工就餐偏好、菜品销量等数据的收集与分析,难以实现精细化的运营和采购决策。
RFID快速识别
餐盘底部植入了RFID标签,智慧餐台能瞬间识别所有菜品信息,实现无感秒级结算。
互联网技术整合
将结算系统、后台管理系统等模块连接,实现了从选餐、结算到管理的全流程数字化。
智能结算终端
核心的807CA RFID智慧餐台是功能实现的载体,负责完成快速准确的交易。
效率飞跃
结算速度大幅提升,员工无需长时间排队,有效应对了高峰期的就餐压力。
体验优化
整个就餐流程变得更加便捷、流畅,员工满意度得到提升。
管理精细化
系统自动记录每笔交易和菜品消耗数据,为后续的采购计划、菜品优化提供了精准的数据支持,减少了浪费。
运营降本
自动化结算和数据处理,降低了食堂对人力的依赖,从而节约了运营成本。
效率量化
就餐高峰期的排队时间大幅缩短,单位时间内服务的员工数量显著增加。
满意度提升
员工对食堂服务的满意度因就餐便捷性和效率的提升而明显提高。
管理进阶
食堂运营进入了数据驱动决策的新阶段,实现了更精细化的管理。
结算效率
改造前依赖人工结算,速度缓慢,高峰期排长队现象严重;改造后采用RFID秒级结算,员工可实现快速通行,排队时间大幅缩短。
运营成本
改造前需要大量人力投入,管理成本居高不下;改造后自动化程度显著提高,有效降低了人力依赖与运营成本。
就餐体验
改造前员工排队耗时漫长,整体体验感较差;改造后整个就餐流程变得顺畅快捷,员工满意度得到实质性提升。
数据应用
改造前运营决策主要依赖经验估算,缺乏精准数据支撑;改造后实现了数据驱动的精准运营,为菜品优化和采购计划提供了科学依
据,有效减少了浪费。
这次智慧食堂改造,远超预期。RFID智慧餐台让结算效率倍增,高峰排队已成历史。大数据赋能让我们精准把握员工需求,实现精益运营,成本也得到有效控制。这不仅是就餐体验的升级,更是我行科技创新、关爱员工理念的成功实践,为后续服务升级树立了新标杆。
这次智慧食堂改造,远超预期。RFID智慧餐台让结算效率倍增,高峰排队已成历史。大数据赋能让我们精准把握员工需求,实现
精益运营,成本也得到有效控制。这不仅是就餐体验的升级,更是我行科技创新、关爱员工理念的成功实践,为后续服务升级树
立了新标杆。
该智慧食堂项目成功打造了传统机构食堂智能化升级的标杆,具有显著的示范效应。其基于RFID与互联网技术的解决方案,易于复制推广至各类企业、学校、医院等团餐场景,能有效推动区域餐饮服务的数字化、高效化与智能化转型。
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