作者：重庆市市场监督管理局
发表日期：2024年
本文件规定了建设营养健康食堂在基本要求、食品安全、组织管理、营养健康教育、合理供餐五个方面应满足的要求。本文件适用于主体业态为单位食堂（职工食堂）、学校食堂的餐饮服务提供者，其它社会食堂可参照执行。
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