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中国人民解放军东部战区总医院

2026-01-28 09:55:05 1

地区：江苏
行业：医院

运营公司

苏州中膳食品科技有限公司

苏州中膳食品科技有限公司是广东中膳健康产业科技旗下专注团餐服务的企业，2016 年成立于苏州昆山，法定代表人李清渊，注册资本 1080 万元，依托集团 “从种子到筷子” 的全产业链资源，聚焦健康团餐管理、基地直配、中央厨房运营等业务，为军队、医疗、政企等单位提供一体化餐饮解决方案，通过食材全程可溯、菜品研发标准化及数字化平台赋能提升服务品质，典型客户包括中国人民解放军东部战区总医院，是长三角区域团餐服务领域的标杆企业之一。

项目背景

主导方：中国人民解放军东部战区总医院

合作方：南京小牛智能科技有限公司

核心痛点改造因素：

✓结算效率低，高峰期就餐压力大，易出现排队拥堵的情况。

√支付方式单一，无法满足不同就餐者的支付习惯和需求。

√传统支付流程存在不足，可能出现信息核对不及时的问题，影响用户就餐体验。

身份识别存在漏洞，有照片蒙混等作弊风险，易造成食堂经济损失。

核心功能与服务亮点

核心功能：

信息实时展示

同步呈现餐品、用户及当餐消费信息，便于就餐者快速确认。

多元支付支持

集成扫码、刷脸、刷卡三种支付方式，适配不同支付场景。

精准人脸识别

搭载红外双目摄像头，实现高精准身份核验，杜绝作弊行为。

核心服务亮点：

双屏双触交互

设备采用一体化设计，操作便捷，满足就餐者个性化使用需求。

高效结算体验

信息实时确认 + 多元支付组合，大幅缩短结算耗时，缓解高峰排队压力。

安全防伪核验

99.6% 的识别精确度，有效防范照片代刷等违规行为，保障消费安全。

服务精细化升级

弥补传统支付的短板，从支付环节提升就餐者的满意度。

实施后成果：

食堂结算效率显著提升，高峰期就餐排队时长大幅缩短，就餐秩序更有序。
支付方式更加灵活，覆盖不同人群的使用需求，用户满意度明显提高。
成功杜绝照片蒙混等作弊行为，规避食堂消费过程中的资金流失风险。
实现消费信息可视化，减少结算过程中的信息核对纠纷，提升食堂运营管理效率。

改造前后对比优势

结算效率：从改造前的低效、高峰期拥堵严重，变为改造后的高效、排队时长大幅缩短。
支付方式：从改造前的单一、适配性差，变为改造后的多元、满足各类就餐者需求。
身份核验：从改造前的存在漏洞、有作弊风险，变为改造后的精准防伪、识别准确率 99.6%。
用户体验：从改造前的流程繁琐、易有核对纠纷，变为改造后的便捷顺畅、满意度显著提升。
管理水平：从改造前的依赖人工、管理成本高，变为改造后的智能管控、运营更高效。

技术亮点

本次食堂引入双屏双触人脸识别消费机，真是选对了！高峰就餐拥堵问题彻底缓解，多元支付满足了不同人员需求，精准识别还杜绝了作弊漏洞。不仅提升了大家的就餐体验，还让食堂管理更省心高效，是一次特别成功的智能化升级。

——食堂后勤管理处中心主任

医院食堂智能化改造为后勤服务升级提供范本，人脸识别支付技术可复用至学校、园区等各类团餐场景，助力公共就餐场景降本增效。