项目
主导方：永州市冷水滩区政府
合作方：南京小牛智能科技有限公司
核心改造因素：
✓就餐效率低：传统窗口打餐方式在高峰期易排长队，人工结算速度慢，延长了职工等待时间。
√食物浪费严重：固定份量打餐难以满足个性化需求，多打少吃导致大量餐余垃圾。
√营养管理缺失：无法精准计量每餐营养成分，职工对摄入热量、营养结构不清晰，不利健康饮食。
√运营成本高：人工打餐需投入较多人力，且食物浪费间接推高了食堂原材料成本。
√空间利用不足：传统餐线布局固定，设备功能单一，限制了单位面积服务效率。
本次改造打造的“智能化食堂”样板，为永州市乃至更多地区的单位食堂升级提供了可复制的成功经验。其核心的称重计量、无感支付与营养管理模块，可广泛应用于企业、学校、医院等团膳场景，助推公共餐饮服务向精细化、智能化、低碳化方向发展。
