国网安庆供电公司

2025-08-08 14:08:42 12
  • 地区:安徽
  • 行业:电力

AIoT智能餐台 | 大数据管理平台 | 实现无感支付 | 精准备餐 | 零浪费 |  运营模式


运营公司

蜀王优芙得餐饮服务有限公司.png

安徽蜀王优芙得餐饮服务有限公司

成立于2012年,是蜀王餐饮集团旗下专注团餐服务的核心企业。公司依托30余年餐饮运营经验,为政府机关、企事业单位、学校、医疗机构等提供一体化膳食解决方案。业务覆盖全国20余省份,日均服务超80万人次,管理食堂超1000个。2025年成为国网安徽电力等大型企业食堂服务主供应商,以 “高效运营+定制化服务” 树立行业标杆。

项目背景

主导方:国网安庆供电公司

合作方:南京小牛智能科技有限公司

核心驱动因素:

✓ 高峰期选餐、结算流程繁琐,人工收银效率低,导致拥堵。

✓ 依赖大量人工进行菜品计价、收银及数据统计,管理成本高。

✓传统点餐模式缺乏科技互动性,就餐流程枯燥。

✓ 菜品销量、消费偏好等数据难以实时获取,影响备餐决策。


核心功能与服务亮点

核心功能:

AI视觉识别结算(LN-809CS)

  •  顶部AI摄像头自动识别餐盘内菜品,0.2秒/菜高速匹配价格,支持混合菜品识别。

全流程自助化(LN-Z02D + LN-809CS):

  •   点餐机预选下单 → 自选餐线取餐 → 视觉结算台无感支付,闭环覆盖就餐全流程。

实时数据看板

  • 后台自动生成销量TOP10、消费时段分析、库存预警等报表,指导精准备餐。

核心服务亮点

无接触高效结算

无需人工干预,"放即识、走即付",单人次结算<3秒,较人工提速6倍。

趣味化互动体验

点餐机配备可视化菜单+营养标签,结算台实时显示菜价明细,提升科技感。

集约化降本管理

减少60%收银人力,通过数据分析优化菜品结构,食材浪费率降低25%。

实施后成果:

  • 效率提升:高峰期人均就餐时间缩短至8分钟(原15分钟),吞吐量提升120%。

  • 成本优化:人力成本下降40%,因错单导致的营收损失归零。

  • 营收增长:因体验优化吸引更多员工就餐,季度营收环比增长18%。

  • 满意度跃升:员工满意度调研中"就餐便捷性"项评分达4.8/5.0(原3.2)。

改造前后对比优势

维度
 改造前 改造后

优势体现

结算效率 

人工计价,30秒/人次    AI视觉识别,<3秒/人次 效率提升90%

人力配置

 需4名收银员轮岗     1名引导员即可覆盖 人力成本降低60%

数据价值

 依赖手工统计,滞后且误差大精准指导供应链优化 管理决策响应速度提升300%

体验升级

 排队焦虑,   流程单一  科技互动+无感支付就餐体验趣味化 满意度提50%

运营韧性

 高峰期容错率低 系统自动分流 抗高峰拥堵能力提升150%


技术亮点

科技赋能,让管理更省心、服务更暖心!科技感带动了就餐活跃度,食堂从成本中心转变为员工幸福加油站!


                                                                                                                                 ——国网安庆供电公司后勤管理处

打造央企智慧食堂标杆,验证视觉识别技术在团餐场景的普适性。 该模式可快速复制至学校、医院等自选餐场景,推动餐饮数字化升级,形成"效率提升-体验优化-数据增值"闭环范式。


地址

南京江北新区丽景路2号软件园研发大厦A座8楼(整层)

邮箱

maxun@leniucn.com

电话

025-85303775(17749501697)

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