为提升区妇幼保健院新院区膳食服务质量，满足患者、家属及职工的多样化餐饮需求，提供更加安全、营养、便捷、优质的餐饮服务，区妇幼保健院现拟对食堂运营管理模式进行优化升级，为了合理确定采购项目招标控制价，从源头上控制招标价格虚高，严防廉政风险，现公开对采购内容的价格进行市场调研，邀请潜在供应商根据下述内容进行报价。
一、项目名称
新院区食堂外包服务项目
二、项目地点
绵阳市游仙区妇幼保健院
三、项目内容
项目概括：医院新院区总建筑面积约36490.67㎡，开放床位约167床位，医院职工380余人。食堂位于新院区二期共2层，面积803.57平方米。水电设施齐全，食堂运营基础设施与设备齐全，满足日常餐饮服务功能。
食堂服务内容：医院职工、病人及家属等人员全天膳食（包括但不限于早餐、午餐、晚餐、月子餐、儿童餐等）和全年不间断的医院饮食服务及订餐、送餐等服务。
（一）医院范围内餐饮服务，包括以下内容：
1、提供医院职工、病人用餐（包含病人营养餐、月子餐等特殊餐食）及配送。
2、体检中心早餐就餐服务（服务选择权在医院），费用医院与食堂运营方双方协商，另行支付。
3、配合医院活动，提供集体接待团餐或特殊餐饮服务（服务选择权在医院），费用双方协商，另行支付。
4、自行负责所有设备维护维修，餐厨用具及日常损耗品的费用。
5、供应商需配备健康管理师、营养师等符合营养食堂资质要求和管理要求。
（二）为医院餐饮服务提供智能化管理系统，包括订餐系统上线(APP)、提供医院职工就餐卡及相关系统管理，医院具有最高权限查核该管理系统，可随时通过管理系统查询数据信息，且该管理系统的信息情况与食堂运营方帐册一致。如采购人提供订餐系统，中标人须配合采购人优先使用采购人提供的系统，采购人拥有最高权限，可随时审查、调阅系统相关数据。
（三）负责对厨房油烟管道进行清洗，并对油烟排放浓度进行监测，相关费用由食堂运营方承担。清洗及监测频次需符合环保部门要求。
（四）经营场所每月的水、电、燃气费用由食堂运营方支付，餐厨垃圾处理费用由食堂运营方全额支付。
（五）医院与派驻服务人员不得发生任何劳动和雇佣关系，派驻服务人员由本项目食堂运营方自行管理。食堂运营方须按照与医院所签订合同支付服务人员的工资、福利、保险、加班费和其他一切费用。
（六）需清理隔油池每月至少1次；负责厨房设备维护保养每季度1次。
（七）根据相关政策配合医院完成上级下达的扶贫产品采购任务（脱贫地区农副产品年度预留比例，如政策有变动，按新政策执行）
以上要求需提供的资料包括但不限于以下内容：
1、企业基本情况：包括但不限于企业简介、具备有效的相关资质证明（营业执照、食品经营许可证、体系认证等）、注册资本、股权结构、财务状况、类似项目业绩。
2、服务团队与管理能力：拟派驻项目的管理团队架构、核心人员资质（如营养师、厨师资质等）、人员培训体系、人力资源管理方案。
3、运营方案设想：针对妇幼保健院特点（如孕产妇、儿童营养需求，患者治疗饮食，职工用餐等），提出初步的运营理念、菜品规划、营养搭配方案、价格策略、供餐模式（如堂食、配送等）。
4、食品安全与质量控制：详细的食品安全管理体系、原材料采购溯源方案、食品加工流程控制、应急预案、服务质量监督考核机制。
5、设施设备投入与维护：计划投入的厨房设备清单（如有）、设备维护保养方案。
6、信息化建设：在线订餐、支付结算、意见反馈等信息化管理能力或方案。
7、经济效益分析：初步的投资预算、成本控制方案、收费价格建议及合作模式的设想。
8、其他建议：对办好妇幼保健院食堂的其他有益建议。
9.有类似规模单位（尤其是医疗机构、事业单位）食堂运营管理成功经验和案例。
四、资料要求
供应商需递交的资料：营业执照（副本）复印件、单位授权委托书、法人身份证复印件、经办人身份证复印件、相关资质复印件、报价清单以及其他认为需提供的证明材料（以上资料均需加盖公章），纸质档原件报送至绵阳市游仙区卫生健康局5楼规财股，或电子档报送邮箱：1796161943@qq.com。报价资料递交截止时间：2026年4月14日17:00。
五、项目咨询联系人
绵阳市游仙区卫生健康局：冯老师，联系电话：18981157571
绵阳市游仙区妇幼保健院：刘老师，联系电话：15228337552
绵阳市游仙区卫生健康局
2026年4月9日
