公司简介
中山供销谷源央厨餐饮管理有限公司是一家于2022年5月30日成立的现代化餐饮服务企业，由省、市供销社下属企业联合控股，并引入中山市谷源餐饮服务有限公司参股，注册资本达3000万元。公司定位为保障城市食品安全的“国家队”，依托供销社系统内遍布全国的400多个农产品直供基地和强大的冷链网络，构建了从田间到餐桌的全链条服务体系。其核心业务覆盖食材集中配送、热链团餐供应、单位食堂托管、预制菜研发及社区智慧餐厅运营，在三乡镇、港口镇等地拥有超过3.2万平方米的配送中心与中央厨房，年配送食材及热餐超千万份，目前已为中山市超过50家党政机关、学校、医院等企事业单位提供餐饮保障。公司尤为注重食品安全，建立了贯穿采购、检测、加工全过程的严密管理体系，所有食材需经过至少两次农残检测，并借助“阳光食品”APP实现后厨操作实时公开，其内部近20%员工持有食品安全管理员证书，形成了高管与员工同窗就餐的独特监督文化。此外，公司积极履行社会责任，通过运营“香山长者饭堂”和“香山供销优选”电商平台，不仅服务社区养老，还助力消费帮扶，销售来自东西部协作地区的农产品，成为连接优质农产品生产源头与城市集体消费、守护市民“舌尖安全”的关键力量。
