项目背景
主导方：上药集团常州药业股份有限公司
合作方：南京小牛智能科技有限公司
核心改造因素：
✓传统餐线结算依赖人工，速度慢，午休高峰时段排队冗长，严重影响员工休息与工作效率。
√食品安全溯源管理多依靠纸质记录，效率低下且存在查询困难、信息不连贯等管理漏洞。
√菜品需求预估凭厨师经验，常出现备餐量与实际需求不匹配，造成粮食浪费或供应不足。
√员工餐饮健康需求无法满足，缺乏对菜品营养成分的数据化分析，难以提供科学的健康饮食指导。
√支付方式传统，餐卡充值不便，财务报表需大量人工核对，管理成本高且易出错。
